繊維質で腸内を整え 5%のウエイト・ダウンを目指したいですね
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      後継者の居ない 天然わかめ を使ったレシピ 
わかめとクルミのサラダ
 
No.08036 わかめとクルミのサラダ
材料 2人分
ワカメ(戻したもの) 70g
クルミ 20g
ニンジン 20g
(a)  
小さじ4
しょうゆ 小さじ1・1/3
 当店の魔法のドレッシングをかけて!下さいね
手順
(1)ワカメはもどして、小さく切っておきます。ニンジンは、せん切りにし、クルミは小さくくだいておきます。
(2)(a)と(1)を和えます。
洋風若竹煮
 
No.08077 洋風若竹煮
材料 2人分
鶏もも肉(皮つき) 120g
たけのこ 140g
天然・わかめ(戻して) 50g
生シイタケ 2枚
コンソメ 2/3コ
小さじ1/5
コショウ 少々
ローリエ 少々
手順
(1)鶏肉は4等分に切ります。たけのこは下の方は1cm幅の半月切り、上は6等分に切ります。わかめはもどし、ざく切りにし、シイタケは石づきを除き半分にそぎ切りにします。
(2)鍋に水1・1/2カップとコンソメを入れコンソメが溶けたら、鶏肉とローリエを入れ、鶏肉に火が通るまで煮ます。
(3)たけのこ、シイタケを加えひと煮したらわかめ、塩、コショウを加えます。
天 草 レシピ

・・手作りところ天・・   

【手作りところ天】

 

<材料>

てん草 50g
・水   2500cc(2.5リットル)
・酢   10〜15cc

  天 然 天草
1袋20g入り 400円税込
ところ天・寒天が簡単に作れます


   

 

手作りところ天は、味と歯ごたえが格別です。

割り箸一本で持ち上げられる程の弾力と、プリプリした食感、加えて磯の香りが爽やかです。夏の食卓に清涼感がぴったり』です

【作り方】

1.てん草をサッと水洗いします。

2.鍋に分量の水を量り、てん草を入れ10〜15分浸けておきます。

3.酢を加えて火にかけます。沸騰するまでは強火で、沸騰したら吹きこぼれない位の中火にします。

4.そのまま35〜40分くらい煮出します。てん草もやわらかくなっています。

5.目の細かいザルか、さらしで濾します。熱いのでご注意下さい。

6.流しカンやタッパ容器などに流し入れて、冷蔵庫で固めます。

てん草です。
水溶性の食物繊維がとても豊富で、コレステロール低下作用、便秘解消、大腸ガン予防などに効果があると言われています。カロリーもほとんどありません。

保存期間:常温、暗所 約6ヶ月      このページのTOPへ戻る
                                

にんじん味の 寒天 トマト味の 寒天 ところ天(三杯酢)付き
キャロットかんてん カロリーダウンなデザート


  
ヨーグルトを かけたり フルーツと和えたり
食べ易さ倍増ですね