ごはんネットのTOPへ戻る  新玉ねぎ三昧
体内・浄化に有効だと言われる 玉ねぎ を摂取しーましょ
     美味しい肉じゃが 食べたい! あわじ島の玉ねぎ
  美肌セットおまかせ旬お野菜
■淡路島産
マルチ
栽培(無農薬)
新玉ねぎ
契約農家より
完売しました



マルチ栽培・新玉ねぎ
         1s
      完売しました
価格変動あり
毎年3月後半〜4月の販売期間となります その年の収穫量により販売量異なります ご予約先行販売をさせて頂きます オニオンスライスは、(生食)極早生れ・早生れ時期にお試し下さいませ。玉ねぎは(お水にさらすと)栄養分が損なわれます。生食が苦手な方は、過熱メニューをお楽しみ下さい。
淡路島産
レッドオニオン新玉ねぎ
今だけ販売です

赤いお野菜を摂取!
品切れの際は、入荷後のお届けとなります。宜しくお願い申し上げます。
    淡路島産・赤玉ねぎ
2kg. 
   入荷次第・掲載予定   
和え物・サラダ・スープ・付け合せ
テーブルが彩ります
淡路島産
有機栽培(無農薬)
認定番号・取得済み玉ねぎ

 03A-10
生食OKです
農薬=0 化学肥料=0
有機栽培玉ねぎ
ワンランク上の玉ねぎ
水分量・糖度
申し分のない食べ応えです

スライサーで薄くスライス後 水にさらさず(冷蔵庫で数時間)よーく冷やして生食をお楽しみ下さいませ
生が苦手な方も居られますので加減なさって下さい
●煮ても焼いても お口がこえる事間違いなしですね
無農薬の為、黒い部分が混じりますが取り除きお使い下さいませ有機栽培をご理解戴けますお客様のみご購入をお願い致します
糖度(取扱い中で)最も高いです
ハムと玉ねぎのおかか和え
 
No.08057 ハムと玉ねぎのおかか和え
材料 2人分
ボンレスハム 40g(3枚)
枝豆(サヤ付き) 110g
淡路島の タマネギ 60g
かつお節 6g
(a)  
しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
ラー油 少々
うまみ調味料 少々
手順
(1)タマネギは薄く切り水にさらし、水気をしぼります。枝豆は茹で、さやからとり出しておきます。ハムは細切りにします。
(2)(a)に(1)とかつお節を入れ、和え、混ぜます。
丸焼きオニオンガーリック
 
No.10630 丸焼きオニオンガーリック
材料 4人前
ニンニク 6片
玉ネギ 中2個
クローブ 適宜
粗塩 適宜
飾り  
・赤唐辛子 適宜
・ローリエ 適宜
手順
(1)玉ネギは皮付きのまま縦半分に切る。中心の小さい部分をくり抜き、ニンニクを1〜2片ずつ詰める。
※玉ネギ1個に対してニンニクは3片が目安。なるべく空がでないようにきっちりと合わせて、元の形に戻す。
(2)切り口を合わせて楊枝で止め、もとの形に戻す。数ヶ所にクローブを刺す。
(3)天板に粗塩を盛り、玉ネギをのせ、上からも粗塩をふる。
(4)オーブンに入れ180℃で約45分間焼く。
ネギの中にニンニクを閉じ込めて、蒸し焼きにしました。ホクホクしたニンニクはまるで栗のようで、玉ネギの甘さもたまらない美味しさです。塩は粗塩を使うのがポイント。キャンプでも喜ばれるメニューです。
玉ねぎ&じゃがいもと挽肉のグラタン
 
No.08522 じゃがいもと挽肉のグラタン
材料 2人分
じゃがいも 200g
トマト 200g
豚もも挽肉 100g
玉ねぎ 70g
小さじ2
(A)  
トマトピューレ 小さじ2
パプリカ 少々
チーズ(とけるタイプ) 40g
パセリのみじん切り 小さじ2
手順
(1)じゃがいもはゆでて、軽くつぶします。
(2)玉ねぎ、トマトはこまかく刻みます。
(3)油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透明になったらトマトも加えて炒め、(A)で調味し、とろりとしたら火をとめます。
(4)耐熱皿に油少々(分量外)を塗って(1)を盛り、その上に(3)のソース、チーズの順にかけ、230度のオーブンで5〜6分焼き、パセリを散らします



なると金時さつまいも

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